🇵🇱 مطبخ بولندا · #6
كوتليت شابوفي
الوقت30 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير7
شريحة لحم مطروقة مغطاة بالبقسماط ومقلية، تُقدّم مع البطاطس والملفوف — طبق غداء الأحد في بولندا. للحلال تُستخدم شرائح العجل أو الدجاج.
المقادير
طريقة التحضير
- اطرق الشرائح رقيقة وتبّلها.
- غلّفها بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
- اقلها ٤ دقائق لكل جهة حتى تحمرّ.
- قدّمها مع البطاطس بالشبت وسلطة الملفوف.