🇧🇭 مطبخ البحرين · #20
اللقيمات البحرينية
الوقت45 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير7
كرات عجين مقلية بالدبس، حاضرة في كل مجلس رمضاني بحريني.
المقادير
طريقة التحضير
- اخلط عجينة لزجة.
- اتركها ساعة.
- اقلِ كرات.
- اسقها بالدبس.
أطباق أخرى من البحرين
المچبوس البحريني
الطبق الوطني في البحرين: أرز بالبهارات واللومي مع الدجاج أو السمك أو اللحم، ويُقدّم مع الدقوس.
المحمّر البحريني
أرز حلو بالسكر أو الدبس والزعفران والهيل وماء الورد، يُقدّم تقليدياً مع السمك المقلي.
الحلوى البحرينية
حلوى نشا لامعة بالسكر والسمن والزعفران والهيل والمكسرات، أشهر هدايا البحرين وعنوان ضيافتها.
الغوزي
خروف كامل أو فخذ محشو بالأرز والمكسرات ومطهو ببطء، طبق الولائم الكبيرة.