🇧🇭 مطبخ البحرين · #3
الحلوى البحرينية
الوقت120 دقيقة
الحصص20 أشخاص
المقادير8
حلوى نشا لامعة بالسكر والسمن والزعفران والهيل والمكسرات، أشهر هدايا البحرين وعنوان ضيافتها.
المقادير
طريقة التحضير
- كرمل نصف كوب من السكر حتى يصبح ذهبياً.
- اخلط النشا مع الماء وأضفه مع باقي السكر للكراميل مع التحريك.
- أضف السمن تدريجياً على مدى ساعة مع التحريك المستمر حتى يلمع وينفصل السمن.
- أضف الزعفران والهيل وماء الورد والمكسرات.
- اسكبه في صحون واتركه يبرد.