🇧🇭 مطبخ البحرين · #4
الغوزي
الوقت240 دقيقة
الحصص10 أشخاص
المقادير7
خروف كامل أو فخذ محشو بالأرز والمكسرات ومطهو ببطء، طبق الولائم الكبيرة.
المقادير
طريقة التحضير
- تبّل اللحم واتركه ليلة.
- اطهُ الأرز بالتوابل نصف طهي واخلطه بالمكسرات.
- اشوِ اللحم مغطى على ١٥٠ درجة ٣ ساعات.
- قدّمه على الأرز مع البيض والمكسرات.