المچبوس البحريني

طريقة التحضير

1. حمّر البصل والثوم ثم الدجاج والتوابل.
2. أضف الطماطم واللومي والماء واتركه ٤٠ دقيقة.
3. ارفع الدجاج وأضف الأرز للمرق.
4. قدّمه مع الدجاج المحمّر والكزبرة والدقوس.