🇹🇳 مطبخ تونس · #3
اللبلابي
الوقت60 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير11
حساء الحمص الشعبي بالثوم والكمون والهريسة، يُسكب فوق قطع الخبز البائت ويعلوه بيض وتونة وزيت زيتون.
المقادير
طريقة التحضير
- اسلق الحمص مع الثوم والملح حتى ينضج تماماً.
- ضع الخبز المقطع في الأطباق.
- اسكب الحمص ومرقه الساخن فوق الخبز.
- أضف الكمون والهريسة والزيت والتونة والكبار.
- اكسر بيضة نيئة أو نصف مسلوقة في كل طبق وحرّك بسرعة.