مكرونة بالبشاميل

طريقة التحضير

1. اسلق المكرونة نصف سلقة.
2. شوّح البصل ثم اللحم حتى يتغير لونه، وأضف الصلصة والتوابل.
3. للبشاميل: ذوّب الزبدة، أضف الدقيق وقلّب دقيقة، ثم الحليب تدريجياً حتى يتكاثف، وتبّله بالملح وجوزة الطيب.
4. اخلط المكرونة بربع البشاميل والبيضة.
5. ضع نصف المكرونة ثم اللحم ثم باقي المكرونة، وغطّها بالبشاميل.
6. اخبزها في فرن ٢٠٠ درجة ٣٠ دقيقة.