🇧🇭 مطبخ البحرين · #18
المحياوة البحرينية
الوقت20 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير3
صلصة السمك المخمّر تُؤكل مع الخبز والبيض على الفطور.
المقادير
طريقة التحضير
- سخّن الخبز.
- ادهنه بالمحياوة.
- أضف البيض.
- اطوه.
أطباق أخرى من البحرين
القهوة العربية
قهوة عربية خفيفة التحميص بالهيل والزعفران، تُصبّ في فناجين صغيرة مع التمر — رمز الضيافة الخليجية.
اللقيمات البحرينية
كرات عجين مقلية بالدبس، حاضرة في كل مجلس رمضاني بحريني.
المچبوس البحريني
الطبق الوطني في البحرين: أرز بالبهارات واللومي مع الدجاج أو السمك أو اللحم، ويُقدّم مع الدقوس.
المحمّر البحريني
أرز حلو بالسكر أو الدبس والزعفران والهيل وماء الورد، يُقدّم تقليدياً مع السمك المقلي.