🇾🇪 مطبخ اليمن · #14
فتة الموز اليمنية
الوقت20 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير5
خبز مفتّت مع الموز والسمن والعسل، حلوى بسيطة تُقدّم في الفطور ورمضان.
المقادير
طريقة التحضير
- فتّت الخبز.
- اهرس الموز معه.
- أضف السمن والعسل.
- رشّ حبة البركة.
أطباق أخرى من اليمن
سمك المفا
سمك متبّل بالحوايج والكركم يُلصق على جدار تنور المفا الطيني، أكلة الحديدة والساحل الغربي.
الكبسة اليمنية
أرز بالدجاج والحوايج اليمنية والطماطم، أخف توابلاً من الكبسة الخليجية.
الشاي العدني
شاي بالحليب والهيل والقرنفل، مشروب عدن الشهير.
المعصوب اليمني
خبز مهروس مع الموز والسمن والعسل والقشطة، فطور شعبي في صنعاء وعدن.