السجق والبطاطس المهروسة

طريقة التحضير

1. اشوِ السجق ٢٠ دقيقة.
2. اطهُ البصل ببطء في الزبدة حتى يتكرمل، أضف الدقيق ثم المرق حتى يتكثف.
3. اسلق البطاطس واهرسها بالزبدة والحليب.
4. قدّم السجق فوق البطاطس واسكب المرق.