🇺🇦 مطبخ أوكرانيا · #7
البانوش
الوقت30 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير6
عصيدة دقيق الذرة المطهوة في الكريمة الحامضة من جبال الكاربات، تُقدّم مع جبن الغنم والفطر.
المقادير
طريقة التحضير
- اغلِ الكريمة والحليب مع الملح.
- أضف الدقيق تدريجياً مع التحريك المستمر بملعقة خشبية.
- اطهه ١٥ دقيقة حتى يظهر الزيت على السطح.
- قدّمه مع الجبن المفتت والفطر.