🇷🇺 مطبخ روسيا · #16
الباسخا
الوقت30 دقيقة
الحصص10 أشخاص
المقادير8
حلوى عيد الفصح من جبن التفوروغ والزبدة والقشطة والفواكه المجففة، تُشكّل هرماً في قالب خاص.
المقادير
طريقة التحضير
- اعصر الجبن عبر مصفاة.
- اطهُ القشطة والصفار والسكر حتى يتكاثف، وبرّده.
- اخلط الكل مع الزبدة والفاكهة.
- ضعه في قالب مبطن بقماش، وثقّله في الثلاجة ٢٤ ساعة.