🇲🇦 مطبخ المغرب · #18
السفنج المغربي
الوقت90 دقيقة
الحصص8 أشخاص
المقادير7
حلقات عجين خفيفة تُقلى حتى تنتفخ وتُرش بالسكر، فطور شعبي يُباع ساخناً على أعواد الدوم.
المقادير
طريقة التحضير
- اخلط المكونات واضربها بيدك ٥ دقائق حتى تصبح عجينة رخوة مطاطة.
- اتركها تتخمّر ساعتين.
- بيد مبللة اقطع قطعة، افتح في وسطها ثقباً واسقطها في الزيت الساخن.
- اقلها حتى تحمرّ ورشّها بالسكر.