🇲🇦 مطبخ المغرب · #20
السلّو
الوقت60 دقيقة
الحصص20 أشخاص
المقادير8
خليط محمّص من الدقيق واللوز والسمسم مع الزبدة والعسل واليانسون، غني بالطاقة يُقدّم في رمضان وبعد الولادة.
المقادير
طريقة التحضير
- حمّص الدقيق في الفرن على ١٨٠ درجة مع التحريك حتى يصبح بنياً فاتحاً.
- حمّص اللوز والسمسم واطحنهما.
- اخلط الدقيق واللوز والسمسم والسكر والتوابل.
- أضف الزبدة الذائبة والعسل وافرك الخليط بيديك حتى يتجانس.
- شكّله هرماً وزيّنه باللوز.