🇯🇴 مطبخ الأردن · #15
العرايس
الوقت25 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير7
خبز عربي محشو بالكفتة يُشوى حتى يصبح مقرمشاً وتذوب عصارة اللحم داخله.
المقادير
طريقة التحضير
- افرم البصل والطماطم والبقدونس واخلطها مع اللحم والتوابل.
- افتح الرغيف وافرد طبقة رقيقة من اللحم داخله.
- ادهن الخارج بالزيت.
- اشوِه على الفحم أو في المقلاة ٤ دقائق لكل جهة، وقطّعه مثلثات.