شترودل التفاح

طريقة التحضير

1. اعجن الدقيق والبيضة والزيت والماء حتى تصبح ناعمة جداً، وادهنها بالزيت واتركها ساعة.
2. افردها على قماشة مرشوشة بالدقيق ومدّها بظهر يديك حتى تصبح شفافة.
3. ادهنها بالزبدة ووزّع الفتات ثم التفاح المقطع مع السكر والقرفة والزبيب.
4. لفّها باستخدام القماشة وانقلها لصينية.
5. ادهنها بالزبدة واخبزها على ١٨٠ درجة ٤٠ دقيقة، ورشّ السكر.