🇨🇦 مطبخ كندا · #4
التورتيير
الوقت120 دقيقة
الحصص8 أشخاص
المقادير11
فطيرة لحم كيبيكية متبّلة بالقرفة والقرنفل، تُقدّم ليلة عيد الميلاد ورأس السنة.
المقادير
طريقة التحضير
- اطهُ اللحم مع البصل والثوم والتوابل والمرق ٣٠ دقيقة حتى يتبخر السائل.
- أضف البطاطس المهروسة لتربط الحشوة، واتركها تبرد.
- افرد عجينة في الصحن وضع الحشوة وغطّها.
- ادهنها بالبيض واخبزها على ٢٠٠ درجة ٤٠ دقيقة.