🇨🇦 مطبخ كندا · #5
حلوى القيقب على الثلج
الوقت20 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير3
شراب القيقب المغلي يُسكب على الثلج النظيف فيتصلّب، ثم يُلفّ على عود — تقليد "أكواخ السكر" في الربيع.
المقادير
طريقة التحضير
- اغلِ الشراب حتى تصل حرارته ١١٢–١١٥ درجة.
- اسكبه خطوطاً على الثلج المرصوص.
- اتركه ثوانٍ حتى يتماسك.
- لفّه على العود وكُله فوراً.