🇧🇭 مطبخ البحرين · #16
الصالونة البحرينية
الوقت60 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير8
يخنة الخضار واللحم بالبهارات الخليجية.
المقادير
طريقة التحضير
- حمّر اللحم والبصل.
- أضف الطماطم والماء والتوابل.
- أضف الخضار.
- قدّمها مع الأرز.
أطباق أخرى من البحرين
الخبز البحريني
خبز تنور كبير مع السمسم، يخبزه الخبازون في الأحياء القديمة صباحاً.
المحياوة البحرينية
صلصة السمك المخمّر تُؤكل مع الخبز والبيض على الفطور.
القهوة العربية
قهوة عربية خفيفة التحميص بالهيل والزعفران، تُصبّ في فناجين صغيرة مع التمر — رمز الضيافة الخليجية.
اللقيمات البحرينية
كرات عجين مقلية بالدبس، حاضرة في كل مجلس رمضاني بحريني.