🇦🇷 مطبخ الأرجنتين · #9
البروفوليتا
الوقت15 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير5
قرص سميك من جبن البروفولون يُشوى على الجمر حتى يذوب ويقرمش من الخارج، يُرشّ بالأوريغانو والفلفل الحار.
المقادير
طريقة التحضير
- رشّ الأوريغانو والفلفل على الجبن.
- ضعه في مقلاة حديد صغيرة أو على الشواية مباشرة.
- اشوِه ٣ دقائق لكل جهة حتى تتكوّن قشرة.
- اسكب الزيت وقدّمه فوراً مع الخبز.