🇦🇷 مطبخ الأرجنتين · #11
الأوميتا
الوقت90 دقيقة
الحصص8 أشخاص
المقادير8
عجينة ذرة طازجة مع البصل والجبن والريحان، ملفوفة في قشر الذرة ومسلوقة — من شمال غرب الأرجنتين.
المقادير
طريقة التحضير
- انزع القشور بعناية واحتفظ بها، وابشر الذرة.
- شوّح البصل والفلفل في الزبدة، وأضف الذرة واطهها ١٠ دقائق.
- أضف الجبن والريحان والسكر والملح.
- لفّ الخليط في القشور واربطها، واسلقها ٤٥ دقيقة.