🇺🇦 مطبخ أوكرانيا · #2
الفارينيكي
الوقت90 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير7
زلابية أوكرانية نصف دائرية محشوة بالبطاطس أو الجبن أو الكرز، تُقدّم بالزبدة والبصل المقلي أو الكريمة الحامضة.
المقادير
طريقة التحضير
- اعجن الدقيق والبيضة والكفير والملح، واتركها ٣٠ دقيقة.
- افردها واقطع دوائر.
- احشُها واطوها وأغلق الحواف جيداً.
- اسلقها حتى تطفو ثم دقيقتين.
- قدّمها بالزبدة والبصل أو الكريمة.