🇹🇳 مطبخ تونس · #8
السلاطة المشوية
الوقت40 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير9
فلفل وطماطم وبصل مشوية على الفحم ثم مفرومة بالثوم والكروية وزيت الزيتون، تُزيّن بالتونة والبيض.
المقادير
طريقة التحضير
- اشوِ الخضار على الفحم أو تحت الشواية حتى يسودّ جلدها.
- ضعها في كيس مغلق ١٠ دقائق ثم قشّرها.
- افرمها ناعماً مع الثوم والكروية والملح.
- أضف الزيت والليمون، وزيّنها بالتونة والبيض والزيتون.