🇸🇾 مطبخ سوريا · #20
السجق الحلبي
الوقت30 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير7
سجق لحم بقري حار بالثوم والبهارات، يُقلى مع الطماطم أو يُشوى ويؤكل في الخبز.
المقادير
طريقة التحضير
- قطّع السجق شرائح.
- حمّره في مقلاة مع قليل من الزيت.
- أضف الثوم والفلفل والطماطم واتركها ٥ دقائق.
- أضف الليمون وقدّمه مع الخبز.