🇪🇸 مطبخ إسبانيا · #18
الفيديوا
الوقت45 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير10
ابنة عم الباييلا لكن بالشعيرية القصيرة بدل الأرز، مع المأكولات البحرية ومرق السمك.
المقادير
طريقة التحضير
- حمّص الشعيرية في الزيت حتى تتحمّر قليلاً وارفعها.
- حمّر الروبيان والحبار، ثم أضف الثوم والطماطم والبابريكا.
- أضف المرق والزعفران والشعيرية.
- اطهها ١٠ دقائق حتى تتشرّب وتنتصب الشعيرية، وقدّمها مع الآيولي.