كرات اللحم النرويجية

طريقة التحضير

1. اعجن اللحم مع الملح ثم أضف باقي المكونات تدريجياً.
2. شكّل أقراصاً بيضاوية وحمّرها في الزبدة.
3. حمّر الدقيق في الزبدة حتى يصبح بنياً، ثم أضف المرق.
4. أعد الأقراص للصلصة واتركها ٢٠ دقيقة.