🇱🇾 مطبخ ليبيا · #10
الشكشوكة الليبية
الوقت30 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير10
بيض يُطهى في صلصة طماطم حارة مع قطع القديد (اللحم المجفف) أو اللحم المفروم — فطور وعشاء ليبي شائع.
المقادير
طريقة التحضير
- شوّح البصل والثوم والقديد في الزيت.
- أضف المعجون والطماطم والبهارات واتركها تتسبك ١٠ دقائق.
- اصنع حفراً في الصلصة واكسر البيض فيها.
- غطّ المقلاة واتركها حتى ينضج البيض حسب الرغبة.