🇭🇺 مطبخ المجر · #16
البوغاتشا
الوقت90 دقيقة
الحصص30 أشخاص
المقادير8
كعكات مالحة صغيرة مورّقة بالجبن أو الكراوية، تُقدّم مع المشروبات وفي المناسبات.
المقادير
طريقة التحضير
- اعجن الدقيق والزبدة والقشطة والبيضة والخميرة والملح ونصف الجبن.
- افردها واطوها ثلاثاً، وكرّر مرتين مع راحة ٢٠ دقيقة.
- اقطعها دوائر صغيرة واشرط الوجه شبكة.
- ادهنها بالبيض ورشّ الجبن واخبزها على ٢٠٠ درجة ٢٠ دقيقة.