🇧🇷 مطبخ البرازيل · #7
الأكاراجي
الوقت90 دقيقة
الحصص12 أشخاص
المقادير8
أقراص اللوبيا المقلية في زيت الدندي محشوة بالفاتابا والروبيان والصلصة الحارة — طعام شوارع سلفادور ذو الجذور الأفريقية.
المقادير
طريقة التحضير
- اطحن اللوبيا مع البصل والملح، واخفقها حتى تنتفخ.
- اقلِ ملاعق كبيرة في زيت الدندي حتى تحمرّ.
- اشققها.
- احشُها بالفاتابا والروبيان والصلصة والسلطة.