🇬🇧 مطبخ المملكة المتحدة · #13
الضفدع في الحفرة
الوقت50 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير7
سجق مخبوز داخل خليط يوركشاير بودنغ المنتفخ، يُقدّم مع مرق البصل — اسم طريف لطبق بسيط.
المقادير
طريقة التحضير
- اخفق الدقيق والبيض والحليب والملح، واتركه ٣٠ دقيقة.
- حمّر السجق مع الزيت في صينية في الفرن على ٢٢٠ درجة ١٠ دقائق.
- اسكب الخليط بسرعة حول السجق والزيت يدخّن.
- اخبزه ٢٥ دقيقة دون فتح الفرن.