🇬🇧 مطبخ المملكة المتحدة · #19
الكرامبت
الوقت90 دقيقة
الحصص10 أشخاص
المقادير8
فطائر إسفنجية مليئة بالثقوب تُطهى في حلقات معدنية، تُحمّص وتُدهن بالزبدة الذائبة.
المقادير
طريقة التحضير
- اخفق الدقيق والخميرة والسكر والحليب، واتركه ساعة حتى يمتلئ بالفقاعات.
- أضف الملح والبيكربونات المذابة في الماء.
- ضع حلقات مدهونة في مقلاة على نار هادئة، واسكب الخليط إلى منتصفها.
- اطهها ٨ دقائق حتى تظهر الثقوب ويجف السطح، ثم اقلبها دقيقة.
- حمّصها وادهنها بالزبدة.