🇹🇷 مطبخ تركيا · #8
المنمن
الوقت20 دقيقة
الحصص2 أشخاص
المقادير6
بيض يُطهى بنعومة مع الطماطم والفلفل الأخضر والزبدة، فطور تركي محبوب يُؤكل بالخبز.
المقادير
طريقة التحضير
- شوّح الفلفل في الزبدة.
- أضف الطماطم واتركها حتى تتكثف.
- أضف البيض وحرّكه بلطف حتى ينضج نصف نضج.
- رشّ الفلفل الحار وقدّمه فوراً.