🇸🇩 مطبخ السودان · #8
الشيّة
الوقت30 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير7
قطع لحم ضأن تُقلى أو تُشوى مع البصل والفلفل، وتُقدّم مع سلطة الدكوة والشطة.
المقادير
طريقة التحضير
- تبّل اللحم بالثوم والكمون والملح.
- حمّره في مقلاة ساخنة جداً أو اشوِه.
- أضف البصل والفلفل وقلّب ٥ دقائق.
- قدّمه مع سلطة الدكوة.