🇶🇦 مطبخ قطر · #11
الچامي
الوقت60 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير3
جبن أبيض طري مصنوع من اللبن المغلي، يُؤكل مع التمر والخبز — من أقدم أطعمة البادية.
المقادير
طريقة التحضير
- سخّن اللبن على نار هادئة حتى ينفصل.
- صفّه في قماشة.
- أضف الملح واتركه يبرد.
- قدّمه مع التمر.