الفريكاندل

طريقة التحضير

1. اعجن اللحم والبيضة والفتات والتوابل حتى ينعم.
2. شكّله أسطوانات رفيعة طويلة واسلقها ٥ دقائق ثم برّدها.
3. اقلها حتى تحمرّ.
4. اشقها وضع المايونيز والكاتشب والبصل.