🇲🇦 مطبخ المغرب · #11
البيصارة
الوقت60 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير7
حساء كثيف من الفول المجروش المجفف مع الثوم والكمون وزيت الزيتون، فطور الشتاء الشعبي في شمال المغرب.
المقادير
طريقة التحضير
- اغسل الفول وضعه في قدر مع الثوم والماء.
- اطهه ساعة حتى يتفتت تماماً.
- اهرسه بالخلاط مع الملح والكمون.
- قدّمه ساخناً مرشوشاً بزيت الزيتون والكمون والبابريكا.