البغرير

طريقة التحضير

1. اخلط كل المكونات في الخلاط ٣ دقائق حتى يصبح الخليط ناعماً سائلاً.
2. اتركه ٣٠ دقيقة حتى تظهر الفقاعات.
3. اسكب مغرفة في مقلاة غير لاصقة ساخنة، واتركها دون قلب حتى تمتلئ بالثقوب ويجف وجهها.
4. سخّن الزبدة مع العسل واسقِ بها الفطائر.