🇮🇪 مطبخ أيرلندا · #19
محار غالواي
الوقت15 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير4
محار غالواي الطازج يُقدّم نيئاً على الثلج مع الليمون، احتفالاً بمهرجان المحار في سبتمبر.
المقادير
طريقة التحضير
- تأكد أن المحار حي ومغلق ومن مصدر موثوق.
- افتحه بسكين المحار بحذر.
- رصّه على الثلج.
- قدّمه فوراً مع الليمون والخبز.