🇮🇪 مطبخ أيرلندا · #4
البوكستي
الوقت40 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير7
فطائر بطاطس مختلطة من المبشورة النيئة والمهروسة المسلوقة، تُقلى في الزبدة.
المقادير
طريقة التحضير
- اعصر البطاطس المبشورة جيداً.
- اخلطها مع المهروسة والدقيق والبيكنج بودر والملح.
- أضف اللبن الرائب حتى يصبح خليطاً كثيفاً.
- اقلِ ملاعق مسطحة في الزبدة حتى تحمرّ.