🇮🇶 مطبخ العراق · #15
الكباب العراقي
الوقت30 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير5
كباب لحم ضأن مفروم بالبصل يُشوى على الفحم ويُقدّم مع الخبز والطماطم المشوية والسماق.
المقادير
طريقة التحضير
- اعجن اللحم مع البصل والملح والفلفل جيداً.
- شكّله على أسياخ عريضة.
- اشوِه على فحم ساخن جداً.
- قدّمه مع البصل بالسماق والبقدونس.