الرشتة العاصمية

طريقة التحضير

1. حضّر مرقاً أبيض بالدجاج والبصل والقرفة والفلفل والحمص.
2. ادهن الرشتة بالزيت وبخّرها ١٥ دقيقة.
3. أضف اللفت للمرق.
4. بخّر الرشتة مرة ثانية واخلطها بالزبدة.
5. اسقها بالمرق وقدّمها مع الدجاج واللفت.