🇸🇪 مطبخ السويد · #15
خبز الزعفران
الوقت150 دقيقة
الحصص20 أشخاص
المقادير9
خبزات الزعفران الذهبية على شكل حرف S مع زبيب، تُخبز في عيد القديسة لوسيا في ١٣ ديسمبر.
المقادير
طريقة التحضير
- اطحن الزعفران مع ملعقة سكر وأذبه في الحليب الدافئ والزبدة.
- اعجن مع باقي المكونات واتركها ساعة.
- شكّل حبالاً ولفّ طرفيها بعكس بعض لتصنع حرف S، وضع زبيبة في كل لفّة.
- ادهنها بالبيض واخبزها على ٢٢٠ درجة ٨ دقائق.