🇸🇪 مطبخ السويد · #9
الرنجة المخللة
الوقت1440 دقيقة
الحصص8 أشخاص
المقادير9
رنجة مملحة تُنقع في خل حلو بالبصل والتوابل، أساس مائدة منتصف الصيف وعيد الميلاد.
المقادير
طريقة التحضير
- انقع الرنجة في الماء البارد ١٢ ساعة.
- اغلِ الخل والسكر والماء والتوابل، واتركه يبرد.
- قطّع الرنجة قطعاً، ورصّها في برطمان مع البصل والجزر والشبت.
- اسكب المحلول وبرّدها يوماً.