الكروكيت الهولندي

طريقة التحضير

1. حضّر روكس بالزبدة والدقيق وأضف المرق حتى يصبح كثيفاً جداً، ثم الجيلاتين واللحم والتوابل.
2. برّده ليلة.
3. شكّله أسطوانات وغلّفها بالبيض والبقسماط مرتين.
4. اقلها على ١٨٠ درجة ٥ دقائق.