🇲🇷 مطبخ موريتانيا · #5
المافي
الوقت90 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير10
يخنة اللحم بصلصة الفول السوداني والطماطم، تُقدّم مع الأرز الأبيض — طبق غرب أفريقي محبوب في موريتانيا.
المقادير
طريقة التحضير
- حمّر اللحم والبصل والثوم.
- أضف المعجون والماء واتركه ٤٠ دقيقة.
- ذوّب زبدة الفول السوداني في قليل من المرق وأضفها.
- أضف الخضار واتركها حتى تنضج وتتكثف الصلصة.