الرنگينة

طريقة التحضير

1. انزع النوى واحشُ التمر بالجوز ورصّه في صحن.
2. حمّص الدقيق في السمن حتى يصبح بنياً.
3. أضف السكر والهيل.
4. اسكبه فوق التمر وزيّنه بالقرفة واتركه يتماسك.