🇨🇱 مطبخ تشيلي · #6
السوبايبياس
الوقت45 دقيقة
الحصص16 أشخاص
المقادير6
أقراص مقلية من عجينة القرع، تؤكل مالحة مع صلصة البيبري أو حلوة مغموسة بشراب الشانكاكا في الأيام الممطرة.
المقادير
طريقة التحضير
- اعجن القرع والدقيق والبيكنج بودر والزبدة والملح.
- افردها وقطّعها دوائر واثقبها بالشوكة.
- اقلها حتى تنتفخ وتحمرّ.
- قدّمها مع البيبري أو اغمسها في الشراب.